Ana içeriğe atla

Gurme kahve dükkanları şehre yayılıyor! Farklı bir girişimcilik örneği Walter's Coffee Roastery

 Farklı konsept kafelerden bir örnek Walter's Coffee Roastery

Dışardan bir görünüm 

Kahve bilimi bu laboratuvarda daha bir renkli ve sunumlar sizi şaşırtacak! 

Kadıköy'de Breaking Bad dizisini anımsayanlar için bir mekan önerisi yapabilirim: Walter's Coffee Roastery.


Walter's Coffee Roastery, Mart 2015'de Deniz Koşan tarafından kuruluyor. Şuan Can Peter Kutluçınar tarafından işletiliyor.

Caferağa Mahallesi Bademaltı Sokak'ta bulunan 3.nesil kahveci dükkanındayım. 

Deniz Koşar, dünyanın ilk Breaking Bad temalı konseptiyle kafeyi dizayn ediyor.  Dışarıdan baktığınızda samimi duran minimalist tarzıyla bizi kendine çekiyor. Geniş çalışma masaları dikkat çekiyor.Balkon kısmında sigara içme alanı var. Üst bölümde iş grubu ve arkadaş toplantıları için özel bir alanda düşünülmüş. Duvardaki periyodik cetvelde bu kafenin kurulmasında emeği geçenler yazıyor. Hızlı wi-fi bağlantısıyla da size kolaylık sağlıyor.

Maslak Trendyol'da sadece çalışanlar için bir şube, Kanyon Walter's Coffee ve New York'da bir şubesi var. 

Burada ilgi çeken bir detay içecekler alışılagelmiş kahve bardakları yerine beherglas ve deney tüpleri kullanılmış. Soğuk içecekler genellikle beherglaslar ile servis ediliyor. Lezzetli cookies ve tatlı çeşitleri var.Amerikan kahvaltısı da özenle hazırlanıyor.


Cold Brew serinliğine ferah bir dokunuş Lemon Brew! sloganıyla Walter's Coffee'ye has bir lezzet sunuluyor. Espresso ve filtre kahvesi de tavsiye edilir.

Self servis olduğu için QR kod uygulaması yok. Menü tablo şeklinde yapılmış. buradan seçebilirsiniz.

Kahve kavurucu makinasıyla bir fotoğrafınız olsun ister misiniz? Bunun için sarı tulumları giyip fotoğraf çekilebilirsiniz.  Sosyal medyada çekici bir konsept kahve dükkanı arıyorsanız burası tam size göre.

Kahveler burada kavruluyor.Kahve kavurmanın özel formülü var. Bu reçeteler sadece buraya özel.

Kahve kavurmak matematik, fizik ve kimya bilimiyle yakından ilişkilidir. Burada kahvenin nasıl kavrulduğunu deneyimleyebilirsiniz.


Kahve ile ilgili workshop ve tadım etkinlikleri düzenleyebilirsiniz.

Kahve hakkında detaylı bilgi almak için siteyi inceleyebilirsiniz.

https://walterscoffee.com 

https://walterscoffee.com/sayfa/Roastery/2

Adres: Walter's Coffee Roastery
0534 241 83 86

 https://g.co/kgs/LX6pXq





Yorumlar

  1. Oldukça güzel ve sevdiğim bir yer, değerlendirmen çok hoş olmuş. Gözden kaçırılmaması gereken bir kafe.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet dediğiniz gibi kesinlikle. Gidip görülesi kafelerden

      Sil
  2. Güzel bilgilendirici yazı olmuş. Sevdiğim bir diziyi andıran böyle bir yer olduğunu bu yazıyla keşfettim. En kısa zamanda gideceğim. Eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yazımı keyifle okuduğunuz için teşekkürler. Takipte kalın devamı gelecek..

      Sil
  3. Antalya'da yaşadığım için burayı yeni keşfediyorum. Sizin paylaşımlarınız sayesinde değişik, iç açıcı yerler öğrenmiş oluyorum. Bir gün Antalya'dan Kadıköy'e yolum düşerse, mutlaka uğramak isterim.
    Bir laboratuvar teknisyeni olarak Mendleyev'in periyodik cetvelinden esinlenme fikrine bayıldım!! Çok hoş, çok ince, çok güzel düşünülmüş.

    BU GÜZEL TANITIM İÇİN SİZE TEŞEKKÜR EDİYORUM. EMEĞİNİZE SAĞLIK!
    GÜZEL BİR MEKAN ÖNERİSİ GERÇEKTEN 👏🏻👍🏻

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Mekanı sevdiyseniz mutlaka gidin :) Farklı kafelere de ilham olsun bu tarz kafeler.

      Sil
  4. Bu tarz kafeleri gezi listeme ekliyorum. Teşekkür ederim tanıtım için

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Dijital müzik farklı platformlarda farklı dinleyici kitlesini besliyor

  Müzik endüstrisi üretime aç; yeni yeteneklerini dijital mutfağına davet ediyor . Bir bilene sorduk?   Çağa ayak uydurmak gerek. Müzik piyasası sürekli kendini revize ediyor. Dijital devrim müzik piyasasını daha da hareketlendiriyor. İstediğimiz parçayı program yardımıyla mix edip hazırlıyoruz. Dijital albümü Spotify,Youtube ve diğer mecralardan yayınlayabiliyoruz.   Müzikoloji okuyan Emre Çağlayan’a sorduk:   Siz mesleğe nasıl başladınız? Siz albümlerinizi nasıl hazırladınız?   2012 yılında kendime klavye aldım. Klavye şirketinin vermiş olduğu hediye yazılımla kendimi geliştirdim. Dawn , Plugin ve Vst gibi yazılım programlarıyla parçalar hazırladım. Öğrenmem biraz zaman aldı. Yabancı kaynakları tercüme etmek gerekiyor. Araştırma yaptıktan sonra daha iyi kavrayabilirsiniz. Kendimi 10 yıl gibi bir süreçte yetiştirdim. Bu işte sadece yetenekli olmak yeterli değil. Bilgimizi daha geniş açıdan donanımlı hale getirmemiz gerekiyor.   Dijital müzik hazırlamak n...

Dans hayatın her anında ritmiyle bize eşlik ediyor! Tuğçe Tuna ile beden ve dansı keşfedelim

   Bedenim dansla bütünleştiğinde şekilden öte bir noktada kendimi buluyorum. Başka boyutlarda iletişim-etkileşim mümkün oluveriyor.                                                                                                                           Tuğçe Tuna  Tuğçe Tuna'dan kendi biyografisini dinleyelim.. Dansla hareketle büyüdüm. Tüm yaşamsal tercihlerimi kendi hareket tarzımı bedenleştirebilmekten yana kullandım.Çağdaş dans ve performans öğreticiliğimin 30. yılı ama sekiz yaşındayken  Ankara Devlet Opera ve Balesi bünyesinde çocuk balesinde dans etmeye başladım. Ardından Hacettepe Üniversi Ankara Devlet Konservatuvarı'nda başladığım bale eğitimini 1991 ...

Eda Bayhan moda tasarımında ikon olup hayal gücümüzün ötesine çıkacak!

Moda tasarımı öğrencisi Eda Bayhan ile keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Keyifli sohbetimiz bu yazımda sizlerle paylaşıyorum.. Eda Bayhan yeni bir kıyafet tasarlıyor  Kendini sınırlama ve hayal gücünün sınırlarını zorla! Eda Bayhan ile  moda tasarımı eğitimi hakkında konuştuk.. Bilgi Üniversitesi Moda Tasarımı 3.sınıf öğrencisi ve aynı zamanda Sinema-Televizyon bölümünden çap yapan Eda Bayhan ile Moda Tasarımı eğitimi üzerine söyleşi gerçekleştirdik. Moda tasarımı ile nasıl tanıştınız anlatır mısın? Bize biraz bölümün içeriğinden bahseder misin? Tabiki. 2019 senesinde Bilgi Üniversitesi mimarlık bölümü kazandım fakat kendimi bu bölüme ait hissetmedim. Moda tasarımı bölümünün yetenek sınavını kazandım. Hikayem bu şekilde başlamış oldu. Uygulamalı dersler daha ağırlıklı ilerliyor. Atölye de derslerimiz oluyor. Drapaj, dikim, kalıp, dijital çizim ve dokuma(ileri kumaş teknikleri) derslerini görüyoruz .Dokuma dersine severek katılıyorum. En sevdiğim derstir. Toplum ne der diye ...